https://airacafe.blog.shinobi.jp/ 食いしん坊な札幌っ子が日々の美味しいことを画像で投稿するグルメ＆生活情報ブログ【札幌のSEO対策アドバイザー 松島タツオ】 Mon, 15 Jun 2026 05:08:35 GMT ja © Ninja Tools Inc. 〜 美味しい！にんじんスムージーの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20240738



夏バテに栄養価の高い人参スムージー！
はちみつたっぷりで美味しく飲みましょう(^^)/





＜コツ・ポイント＞
人参の切り方はミキサーのサイズに合わせます。
牛乳と人参を２回ほどに分け入れ徐々にくずします。
人参がとろりとなってから、他の材料を加えます。

＜このレシピの生い立ち＞
最近、夏バテ気味の妻の為に作りました♪


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https://cookpad.com/jp/recipes/19910410



我家の定番の冷やし中華♪
夏だけじゃなく一年中食べてます(^^)/
お好みの具材で色々な味を楽しみます！





＜コツ・ポイント＞
冷やし中華は麺が命！
札幌の老舗、草分け存在の西山ラーメンの麺が美味しいので手に入ればぜひ(^^)

具材はその都度旬のもの、お好きなものでOK！
私は白菜キムチをトッピングするのが大好きです(^o^)/



＜このレシピの生い立ち＞
簡単で美味しいので年中食べます(^^)
具材はその日の気分で変わりますけど麺は同じ♪


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https://cookpad.com/jp/recipes/21671057



材料はミニトマトとウインナーソーセージだけ！
安くて簡単で美味しい一品。

お酒のおつまみにもおすすめで





＜コツ・ポイント＞
焼き加減はお好みですがトマトの皮が破けるぐらいまで焼きます。
トマトは熱を加えると甘さが増して美味しくなります。
竹串の持つ部分にアルミホイルを巻き焼けるのを防ぎます。

＜このレシピの生い立ち＞
いつも簡単でお安く出来るお酒のおつまみを考えてます(^^)b


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いつもありがとうございます♪



#喜茂別町
#グリーンアスパラ
#ホワイトアスパラ
#アスパラガス
#北海道産

＜本日のおすすめレシピ＞
〜 ホワイトアスパラとニョッキのグラタン 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19980977

毎年５月はアスパラガスの旬です！
とくにホワイトアスパラの美味しさはこの時期の恵です(^^)
上品な味わいが好きです♪













＜コツ・ポイント＞
ホワイトアスパラは事前に下ごしらえします。
ニョッキは同時進行で茹でます。
仕上げはオーブンでも、オーブントースターでもOKです。

＜このレシピの生い立ち＞
毎年、お友達から頂くホワイトアスパラが太くて新鮮なので色んな料理で美味しくいただいています(^^)

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718


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暑い日が続いて夏バテ、食欲減退のとき食べると元気になる夏向けパスタ！
生ハムの塩味が美味しさアップしてくれます(^^)b

☆生ハムとズッキーニのパスタ＜クックパッド＞

＜コツ・ポイント＞
茹で汁も味のうちなので、パスタは湯切りし過ぎない方が良いです。
白ワインの代わりに日本酒でも良いですが、なくても大丈夫です(^^)
ピンクペッパーも彩りなので、なくても大丈夫です。

＜このレシピの生い立ち＞
食欲ないときは麺類が欲しくなりますが、カロリーの高いパスタ料理はスタミナアップにおすすめです(^^)

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718


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旬の枝豆を使った夏向けの美味しいスープ。
ダイエットされてる方の朝食にもオススメですよ(^_^)b









＜コツ・ポイント＞
枝豆が多いほど風味が出ますが、ドロっとなり過ぎないようにします。

＜このレシピの生い立ち＞
自家菜園の枝豆をたくさん頂いたので作ってみました(^^)

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718


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なのでトマトとチーズたっぷりのランチメニュー♪
美味しいので是非作ってみてくださいね(^o^)b

＜本日のおすすめレシピ＞
〜 簡単！トマトとパンチェッタのピザトーストの作り方 〜



彩りの綺麗な具材をトッピングした見た目も美味しいオープントーストです♪
パンチェッタの塩味と玉ねぎの甘味がグッドです！





＜コツ・ポイント＞
チーズは焦げ目のつくチーズを使うと美味しそうに焼けます♪
玉ねぎは軽く塩もみして水にさらしておくと辛味が抜けます。
具材はそのときあるものですが、赤色、緑色、黄色などの具材を使うと彩りが良くなりますよね(^o^)/

＜このレシピの生い立ち＞
一人で食べるランチは簡単に出来るものが中心になります。
具を載せるだけのオープントーストは私の定番メニューです(^^)b

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718


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今日は、ビールに合う美味しいおつまみを紹介♪
ぜひ作ってみてね(^o^)/

＜本日のおすすめレシピ＞
〜 ミニトマトの豚肉巻き串焼きニンニク風味 〜



豚肉の脂とトマトの酸味が合います。
何本でも食べられますよ(^o^)/


１）
豚バラ肉の薄切りは、15cmぐらいの長さで幅のばらつきが少ないのを選びます。
竹串は15cmの長さがちょうど良いです。


２）
スーパーで売ってるミニトマトです。
２cmぐらいの大きさがちょうど良いです。
洗って、ヘタを取っておきます。


３）
調味料は塩コショーとニンニク。
ニンニクダメな人は無くても大丈夫です。
ニンニクはチューブでもOKです。


４）
豚バラ肉の薄切りは、15cmぐらいの長さで幅のばらつきが少ない方が巻きやすいです。
肉が長い場合は切って調整します。


５）
こんな感じで竹串に一個づつ刺していきます。


６）
ひと串３個づつ刺しておきます。


７）
竹串の持ち手の部分は焼けないようにアルミホイルを巻いておきます。


８）
焼く時、表裏各２回程度霧吹き（日本酒1：水1）します。
昔、屋台で焼き鳥を焼いていた友人に教わった技です。


９）
焼く前に、霧吹き、塩コショーして、ニンニクをお肉に少量ずつ刷り込みます。
霧吹きの器は100円ショップで買いました。


10）
ひっくり返すときはトングがあった方がうまくいきます。
裏側にも塩コショー、霧吹きしますが、ニンニクは無しです。


11）
ふっくらジューシーで美味しいですよ！
焼き上がりは、トマト部分が熱々になってるので火傷しないように(^^;



＜コツ・ポイント＞
味付けは塩コショウ、おろしニンニク。
ニンニクは好みなので、なくてもOKです。
霧吹きは、無くてもOKですが、あった方が仕上がりがふっくらすると思います(^_^)b
焼き時間は表裏各6分ぐらいですが、焼いてる時は目を離さないこと。

＜このレシピの生い立ち＞
以前、焼き鳥屋さんで食べたのを真似してみました。

＜レシピ作者＞
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718



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