2008 09,22 13:28 |
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花畑牧場のカチョカヴァロというチーズを頂きました。
このタイプのチーズはたぶん初めてです(^^) 油は使わないで、テフロン加工のフライパンで直接焼きます(イタリア式だそうです)。 するとこんな感じにこんがりと焼き上がります。 香ばしさと舌触りが最高です! 表面はパリパリで中はトロっとしてすごく美味しいです(^o^)b 冷えた白ワインやビールに合いますね! ご馳走様でした~♪ ■花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311番地6 TEL:0153-63-6110 - 役に立つビジネス情報 - アイラカフェホームページサービス/検索エンジン最適化対策(SEO対策)・札幌市 ☆アイラカフェの動画サイトはこちら→Aira Cafe / You Tube PR |
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