2007 07,12 12:26 |
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可愛い愛娘(実の娘ではないけど^^;)のご招待でイタリアンのお店で食事。オーナーは、知る人ぞ知る札幌市中央区伏見の名店「ラ・コリネッタ」をプロデュースした小澤シェフ。この日は4名で「シェフおまかせコース(\3,800)」とイタリアワイン数本を完飲(^^)
フレッシュ水茄のサラダ 黒オリーブソース、島オクラ添え 中標津産コモックス豚ほお肉のスモーク トンナート(マグロソース)添え キターラ(自家製角切りスパゲティ) 完熟フレッシュトマトとカラブリア産辛口ソーセージ、ウインドイヤ和え 中標津産コモックス豚(4元豚)のカツレツ 基本的に北海道産の食材をふんだんに使った料理が中心で、これ以外にも3品ほどあってボリュームたっぷりのコースです。また、イタリアワインの品揃えも豊富ですよ。お好きな方はぜひ一度(^^)/ ■ヴィネリア・オザワ(vineria OZAWA) ▽札幌っ子の生活情報・グルメガイド さっぽろ専科「札幌マガジン」グルメ・観光・お買い物・生活情報 PR |
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