久しぶりに「炙屋」に行ってきました。
ここは新鮮な魚介類を使った料理がおすすめ。

以前、狸小路店に何度か行ったことあるけど「炙屋 すすきの別庭」は初めて。
まあチェーン店なのでどのお店もメニューもそれほど変わらないと思いますけどね。


でも、ししゃもの刺身を食べたのは今回初めてです。
この時期しか食べられない北海道日高産の活ししゃもだそうです。


握りも食べましたけど、ヒラメのエンガワのような食感で
生臭さも無く美味しかったです(^o^)/


おまけで、ししゃもの骨を素揚げしてもらいました。
こちらもサクサクして美味しかったです(^^)/


さらに、網走産のきんきの握りも食べてみました。
脂がのっていて美味しかったー！きんきの握りも初めてかも。

きんきって高級魚だから普段はなかなか食べられません。
それがなんと２貫で500円なんです。安い！

上にちょこんと乗ってるのはきんきのキモです(^^)
いや〜、満足満足！

ちなみにここは焼き鳥系も美味しいんですよ(^^)b

［ 札幌生活情報／手作り雑貨編 ］
札幌市中央区の手作り雑貨のお店「Eva・ぼたんねこ」
アクセサリー、バッグ、ニット・布小物などのハンドメイドグッズの製作と販売