間もなくオープンするお蕎麦屋さんの
試食＆動画撮影してきました。



いや〜、美味しかったです(^^)/
今回はオープン前のPVなので
蕎麦とミニ豚丼のセットを撮影しました♪



プレオープンは20日以降の予定らしいです。
以下、お店のコメントを引用しました。
　↓
もっと北海道らしい「食事」の提供。
日本「そば」生産地は、北海道。
だったら美味しい「そば」が食べられて当然だ。
「豚」も北海道は良質な飼育地である。
当然、「豚丼」は、もっと主役の食になっていい。

私たちは「そばと豚丼」の複合業態を新たにスタートさせます。
北海道の酒蔵で造られた「道産酒」も揃います。
北海道の「海」から「山」から、「大地」からの 新鮮な幸を、見て知って味わっていただけます。
あえて「蝦夷前」という新たな提案に 挑戦させていただきます。

北海道の「北」と、「堂」には人を温かく迎える所という意味を店名に込めました。



☆オープン前準備中パート１ 撮影日：2015年4月16日
https://youtu.be/MlBoTC-b_DY

＜店舗所在地＞
蝦夷前 そばと豚丼「北堂（ほくどう）」
〒001-0017 札幌市北区北17条西4丁目2-20
ライオンズマンション北大前 1階
地下鉄南北線「北18条」駅２番出口から北大方面へ歩いて数分
TEL／011-374-8883
URL
http://hokudo.jp/

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