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☆８月のおすすめパスタ☆
『ノミヤマファームさんの白いトマトとお野菜のタリアテッレ』


☆動画レシピはこちら
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https://www.youtube.com/watch?v=b9XG4FRVDOU

＜材料　２名分＞
パスタ　　１４０ｇ　　　　
EXオリーブオイル　50cc　　　
ニンニク タカの爪（適量）
白いトマト ２００ｇ　　　
ポロ葱 ズッキーニ パプリカ 人参など各 15gずつ
お野菜のブロード ９０ｃｃ
バジリコ（バジルペースト）適量
グラナチーズ
塩　胡椒　　　

＜作り方＞
１）各お野菜をパスタの形状に合せ短冊切りしておく
２）鍋を弱火にかけEXオリーブオイルニンニクタカの爪を加えゆっくり香りだししてから取り出す。
３）２の鍋に各お野菜を加えパスタの茹で汁ブロードを加えお野菜に火を通し白いトマトソースを加え味を整える　
４）パスタを茹であげソースと和えバジリコを加えて出来上がりです。

＜シェフから一言＞
夏のジリオのパスタ ランチタイムはスパゲッティーで、ディナータイムは手打ち麺にてお待ちしております。
また雲丹のパスタ、とうきびカルボナーラなどジリオの８月おすすめパスタは定番も含めていろいろ有りますのでぜひお店で味わってくださいね♪

詳しくはこちらでご覧下さいね
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☆札幌のイタリアンレストラン「オステリア ジリオ」
http://giglio.sapporocity.info/

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