食いしん坊な札幌っ子のグルメなび 松島タツオ
食いしん坊な札幌っ子が日々の美味しいことを画像で投稿するグルメ&生活情報ブログ【札幌のSEO対策アドバイザー 松島タツオ】
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プロフィール
HN:
札幌っ子
HP:
Iris Homepage Service
性別:
非公開
職業:
Webコーディネーター
趣味:
料理
自己紹介:
【管理人の主なコンテンツ】
北海道札幌市在住/O型/♀/牡牛座/Webコーディネーター 自称料理研究家
○好きな食べ物
激辛カレーが大好き。基本的にはトロミのあるカレーが好きだけど、最近はスープカレーも好きになった。真夏の暑~い日に冷え冷えの生ビールと一緒に食するのが最高です!あと豚肉料理も大好きで、とんかつ、角煮、酢豚、スペアリブ、なんでもこいって感じです(^o^)/
○好きなもの・こと
Jazzが好き。とくに1960年代のブルーノート系スイングジャズ。その他、セロニアス・モンクからハービー・ハンコックまで幅広く聴きます。あと、スポーツ観戦(主にテレビ観戦だけど)が好き。これも、大相撲からアメフトまでなんでもこいです♪
それから映画は子供のころから大好きで、邦画やハリウッド以外にもアジアからヨーロッパまで色んなジャンルの映画を観ます。いつかは自分でも作ってみたいと思ってます。
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2025
04,01
18:01
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2025
03,31
13:31
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CATEGORY[おしゃれ/美容]
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2025
03,30
12:27
『安くて美味しい簡単もやしナムルの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 簡単で美味しいもやしナムル 〜
さっぱりした味がビールのあてに最高!
ごま風味が美味しさを増します(^^)
『簡単で美味しいもやしナムルの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/17572574
<このレシピの生い立ち>
晩酌のおつまみに作ります。
さっぱりした味が疲れを取ります。
<コツ・ポイント>
ごま油は吟味して風味の良いものがベストです。
また、白ごまは煎ったものを加えると美味しいです。
もやしはしゃきしゃき感がポイントなので茹で過ぎないように気をつけます。
沸騰したお湯に入れて一煮立ちしたらすぐ流水で冷やします。
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。
なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡
できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。
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2025
03,27
10:50
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CATEGORY[スポーツ全般]
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推しを切り取ってカードにできる付録もついてました♪
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<メイキングビデオ必見!>
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ファイターズの選手がananの表紙に!
anan 撮影の1日/メイキング映像(YouTube)
エスコンフィールドで発売決定!
3/26(水)発売「anan」2440号スペシャルエディション
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2025
03,25
16:02
『甘さ控えめ さつまいもの洋風カップ羊羹の作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 さつまいもの洋風カップ羊羹 〜
甘さを控えた美味しい羊羹です!
さつまいもがいっぱいあるとき作り置きできます。
『甘さ控えめ さつまいもの洋風カップ羊羹の作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/18565959
<このレシピの生い立ち>
お友達が自家菜園で作ったさつまいもを頂いたので、作ってみました。
<コツ・ポイント>
粉寒天は製品の作り方に準じてください。
砂糖は入れてません。
ホイップクリームは自作でも市販のものでもOKです♪
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
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2025
03,20
16:07
『シンプル!たらこ入り玉子チャーハンの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 シンプル!たらこ入り玉子チャーハン 〜
たらこの風味が香る美味しいチャーハンになりました(^^)/
『シンプル!たらこ入り玉子チャーハンの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/21583500
<このレシピの生い立ち>
たらこをいただいた時に作ったりするスペシャルメニューです(^^)
<コツ・ポイント>
たらこの量はお好みでOK!
お醤油とたらこを最後の工程でサッと短時間強火で香りを立てます!
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪
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2025
03,15
12:31
『簡単美味!味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 簡単美味!味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げ 〜
味覇(ウェイパァー)から揚げ粉を使った簡単唐揚げです。
美味しいですよ!
『簡単美味!味覇から揚げ粉で鶏肉の唐揚げの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/22091674
<このレシピの生い立ち>
我が家では中華の味付けに味覇(ウェイパァー)を愛用していますが、
今回たまたま「味覇から揚げ粉」をネットで見つけたので、嬉しくてさっそく買って作ってみました(^^)/
<コツ・ポイント>
つけ置きも必要ありません。
180度に熱した油で、揚げ時間は約4分です。
お肉は約4、5cm角ぐらいに切っておきます。
大きさはお好みですが、揚げ時間の調節が必要です。
2度揚げしなくてもちゃんと中まで火が通ってました。
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
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2025
03,10
23:00
『えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけ 〜
豚肉とえのき茸の相性がばっちり!
トロトロ餡で美味しさが増します(^^)
晩酌のつまみにもおすすめですよ♪
『えのき茸と長ネギの肉巻きのとろみあんかけの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/21616070
<このレシピの生い立ち>
肉巻き大好きなので、いろんな肉で作ります(^^)
<コツ・ポイント>
バラ肉、ロース肉どちらでも美味しいですが、薄切りのロース肉の方が巻きやすく調理しやすいです。
小麦粉をまぶすとくっつくので巻きやすいです。
チーズを入れると溶けてはみ出すことがあるので注意です。
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
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2025
03,05
17:27
『甘辛くて美味しい牛肉とトマトの炒め丼の作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 甘辛くて美味しい牛肉とトマトの炒め丼 〜
甘酸っぱい味と牛肉の旨味がすごく合います!
炊きたてご飯と一緒に丼で食べると最高に美味しいです(^o^)/
『甘辛くて美味しい牛肉とトマトの炒め丼の作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/18090234
<このレシピの生い立ち>
すき焼きにトマトを入れて食べたことがあり、すごく美味しかったのでアレンジして丼にしました(^^)
<コツ・ポイント>
牛肉は脂が多いほど美味しいです。
トマトの皮は事前に湯むきして切っておくと調理が簡単。
わりしたによって、微妙に違うと思いますので、味が濃くならないように注意。
辛いのお好きな人は、鷹の爪を一緒に炒めてもOKです。
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
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2025
03,01
15:34
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2025
02,28
09:55
『ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)クリームパスタの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)クリームパスタ〜
ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)好きにはたまらないパスタです♪
今回は辛味のあるピカンテを使って濃厚な味付けにしました。
『食欲増進!鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/21884793
<このレシピの生い立ち>
ゴルゴンゾーラ大好きなので、青カビ臭いピカンテを使いました。
ピザや、リゾットも作ります。
ドルチェ(甘味)を使うと優しい味わいになりますのでお好みで使い分けてくださいね(^^)
<コツ・ポイント>
パスタはディチェコのNo.11スパゲッティーニ
(太さ1.6mm 茹で時間9分)を使いました。
ショートパスタでもOKです。
もっと濃厚にしたい場合は、生クリームや卵黄を加えても美味しいです。
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
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2025
02,22
18:02
『食欲増進!鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜食欲増進!鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒め〜
鶏肉とキュウリのプリプリ食感が美味しいです。
甘い味噌味とニンニク風味も食欲をそそります。
お酒のおつまみにどうぞ!
『食欲増進!鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/21601372
<このレシピの生い立ち>
自家菜園で育ったもぎたてキュウリをたくさんいただいたとき作ります。
キュウリってスープなど温かい料理にも合います。
<コツ・ポイント>
キュウリに味が染み込むようにじっくり炒めます。
甘味はお好みで調整します。
私は甘いのが好きなので多めにします(^^)
ニンニクもたっぷり、香りよく炒めます。
砂糖は三温糖がなければ上白糖でOKです。
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
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2025
02,17
14:28
『冷凍パイシートで簡単アップルパイの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
冷凍パイシートでアップルパイが簡単に出来ました♪
白ワインを使って大人風に♪
『冷凍パイシートで簡単アップルパイの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/17614630
<このレシピの生い立ち>
マルチコンベクションオーブンを買ったので色んなオーブン料理に挑戦中(^^)b
<コツ・ポイント>
今回、15cmのパイ皿を使いました。
200度で10分余熱→180度で20分でちょうど良い感じです。
でも、オーブンや具材によって時間調整が必要だと思います。
今回使ったオーマイの冷凍パイシートは成形しやすいのでおすすめです(^^)
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪
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2025
02,13
13:06
『レモン風味豊かな濃厚レアチーズケーキの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
レモンの風味が美味しい濃厚なレアチーズケーキです♡
『レモン風味豊かな濃厚レアチーズケーキの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/recipes/23886177
<このレシピの生い立ち>
テレビの番組の中で、美味しそうなチーズケーキが紹介されていたので挑戦してみました(^^)
<コツ・ポイント>
型になる器は家にあるもので良いです。今回は直径15cmの器を使いました。
最後に型から外すことを考えて、器と材料の間にサランラップやクッキングシートを使った方が良いと思います。
ゼラチンは粉ゼラチンでもOKです。
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。
なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡
できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。
おかず料理だけじゃなく甘いもの系や 飲み物のレシピもアップしてます。
「美味しいものを自分で作ってみたい!!」 そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/
献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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コメント[0]
2025
02,05
17:50
『簡単手軽なフレンチトーストの作り方』札幌在住の松島タツオ<Cookpadレシピシリーズ>
CATEGORY[札幌グルメなび]
嫌いな人は少ないと思うけど、作り方の工夫で色々楽しめるのがフレンチトースト♪
もし、日にちが経った食パンやバケットが残ってたらぜひ作ってみてね!
『簡単で美味しいフレンチトーストの作り方』
↓レシピURL↓
https://cookpad.com/jp/r/19973810
<このレシピの生い立ち>
食パンが残ってどうしようかなと思った時の駆け込み寺的な一品です(^^;ゞ
でも、飾り付けやアイデア次第で素敵な料理に変身します♪
<コツ・ポイント>
オリーブオイルの代わりにサラダ油でもOK。
バターの代わりにマーガリンでもOK。
家にあるもので作りましょう(^^)
甘さはお好みなので、調味料の甘さを抑えて仕上げてこのシナモンパウダーで調整するのがベスト(^^)b
<レシピ作者>
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
https://cookpad.com/jp/users/40055718
2014年7月9日に公開
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪
妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。
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