食いしん坊な札幌っ子のグルメなび 松島タツオ
食いしん坊な札幌っ子が日々の美味しいことを画像で投稿するグルメ&生活情報ブログ【札幌のSEO対策アドバイザー 松島タツオ】
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食欲増進!鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方〈本日の美味しいレシピ〉
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簡単!苺と杏仁豆腐のカップケーキ♪〈本日の美味しいレシピ備忘録〉
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プロフィール
HN:
札幌っ子
HP:
Iris Homepage Service
性別:
非公開
職業:
Webコーディネーター
趣味:
料理
自己紹介:
【管理人の主なコンテンツ】
北海道札幌市在住/O型/♀/牡牛座/Webコーディネーター 自称料理研究家
○好きな食べ物
激辛カレーが大好き。基本的にはトロミのあるカレーが好きだけど、最近はスープカレーも好きになった。真夏の暑~い日に冷え冷えの生ビールと一緒に食するのが最高です!あと豚肉料理も大好きで、とんかつ、角煮、酢豚、スペアリブ、なんでもこいって感じです(^o^)/
○好きなもの・こと
Jazzが好き。とくに1960年代のブルーノート系スイングジャズ。その他、セロニアス・モンクからハービー・ハンコックまで幅広く聴きます。あと、スポーツ観戦(主にテレビ観戦だけど)が好き。これも、大相撲からアメフトまでなんでもこいです♪
それから映画は子供のころから大好きで、邦画やハリウッド以外にもアジアからヨーロッパまで色んなジャンルの映画を観ます。いつかは自分でも作ってみたいと思ってます。
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2026
08,05
15:51
食欲増進!鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方〈本日の美味しいレシピ〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 鶏もも肉とキュウリの甘味噌炒めの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/21601372
鶏肉とキュウリのプリプリ食感が美味しいです。
甘い味噌味とニンニク風味も食欲をそそります。
お酒のおつまみにどうぞ!
<コツ・ポイント>
キュウリに味が染み込むようにじっくり炒めます。
甘味はお好みで調整します。私は甘いのが好きなので多めにします(^^)
ニンニクもたっぷり、香りよく炒めます。
砂糖は三温糖がなければ上白糖でOKです。
<このレシピの生い立ち>
自家菜園で育ったもぎたてキュウリをたくさんいただいたとき作ります。
キュウリってスープなど温かい料理にも合います。
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2026
08,01
16:48
今日から8月!<ホームページ制作 初期費用0円!月額1000円>小さなビジネスを応援する格安Webサービスのご案内
CATEGORY[札幌/北海道情報]
今日から8月!
気温24度、涼しい感じがします。
でも、もともと北海道の夏はこんな陽気でした。
熱中症って言葉も知らなかったし、エアコンも必要なかった。
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2026
07,31
14:33
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CATEGORY[札幌/北海道情報]
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2026
07,30
17:58
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CATEGORY[札幌グルメなび]
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2026
07,25
18:19
簡単!苺と杏仁豆腐のカップケーキ♪〈本日の美味しいレシピ備忘録〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 苺と杏仁豆腐のカップケーキの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20497639
ちびっこパーティにもオススメな簡単スイーツです!
見た目も可愛く、美味しいですよ(^^)/
<このレシピの生い立ち>
妻が好きな杏仁豆腐に頂いたイチゴをプラスしてアレンジしてみました。
見た目も可愛く、美味しいおうちスイーツが出来ました(^^)/
<コツ・ポイント>
この杏仁豆腐の素を使うと、杏仁豆腐がすごく簡単にできるのでアレンジして色々楽しめます(^^)
ちびっこパーティにもオススメですよ♪
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2026
07,20
16:07
簡単節約美味!鶏むね肉のボイルドチキン♪〈本日の美味しいレシピ備忘録〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 鶏むね肉のボイルドチキンの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/17831451
いや〜、皆さんこれ美味しいです!
コンソメスープで煮込んで一晩置くだけ!
簡単だし材料も安いし最高です。しかもヘルシー♪
<このレシピの生い立ち>
プロから教えてもらったレシピを参考に作りました。
今まで鶏胸肉にはほとんど関心無かったけど目からウロコ状態です。
今までのイメージはもさもさして肉の脂好きの私にはまったく興味がありませんでした(笑)
しばらくこれにハマりそうです(^^)b
<コツ・ポイント>
コツはとくにないです(^^;ゞ
レシピ通り作ればちゃんと出来ます♪
しっとりパサつかない、超薄味で食感も見た目も良いし保存もきいてアレンジ自由。
低カロリーというのもポイントですよ(笑)
ぜひ挑戦してみて下さいね♪
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2026
07,15
17:56
簡単!自分で作る美味しいビシソワーズ♪の作り方〈夏におすすめレシピ備忘録〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 清涼感のある緑茶風味の白玉ぜんざいの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20042327
夏はやっぱり冷たいビシソワーズ♪
食欲無いとき、栄養補給にピッタリ(^^)b
<コツ・ポイント>
コンソメは「4」の時に、水とコンソメ(固形)を玉ねぎ、じゃがいもと一緒に煮込んでもOK。
器もしっかり冷やしておいてね(^^)b
<このレシピの生い立ち>
じゃがいもが残ってるときなどに作ってみたい一品です(^^)
他の野菜と組み合わせてサラダ感覚で楽しむのもおすすめです♪
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2026
07,10
11:10
清涼感のある緑茶風味の白玉ぜんざいの作り方〈本日の美味しいレシピ備忘録〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 清涼感のある緑茶風味の白玉ぜんざいの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19922741
清涼感のある和風デザートです♪
ひんやりつるりとしたのどごしが美味しい(^^)/
<コツ・ポイント>
白玉粉の水加減はお好みですが、最初はメーカーの表示にしたがってください(^^;
作ったらすぐ食べられますが、出来れば、白玉(緑色)もとろみ餡も冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前に盛りつけるのがベストです。
器も冷やしておくと良いですね(^^)
<このレシピの生い立ち>
たまたま、白玉粉と緑茶パウダーがあったので作ってみました(^^;ゞ
もちろん、抹茶とかよもぎとかでも良いと思いますので試してみてくださいね(^^)
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2026
07,05
16:28
お友達が紹介してくれた蕎麦屋さんで晩酌タイム♪〈本日の美味しい備忘録〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
妻のお友達が紹介してくれた蕎麦屋さんで晩酌タイム♪
つまみのわらびとつぶ煮、鯵のたたきがめちゃ美味しかったです(^o^)/
蕎麦切り「くろ」大通店
@sobakirikuro
#晩酌
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2026
07,01
16:30
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CATEGORY[札幌/北海道情報]
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2026
06,30
04:42
ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)クリームパスタの作り方〈本日の美味しい備忘録〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 ゴルゴンゾーラ(ピカンテ)クリームパスタの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/21884793
ゴルゴンゾーラ(ブルーチーズ)好きにはたまらないパスタです♪
今回は辛味のあるピカンテを使って濃厚な味付けにしました。
<コツ・ポイント>
パスタはディチェコのNo.11スパゲッティーニ
(太さ1.6mm 茹で時間9分)を使いました。
ショートパスタ、ニョッキなどでもOKです。
もっと濃厚にしたい場合は、生クリームや卵黄を加えても美味しいです。
<このレシピの生い立ち>
ゴルゴンゾーラ大好きなので、青カビ臭いピカンテを使いました。
ピザや、リゾットも作ります。
ドルチェ(甘味)を使うと優しい味わいになりますのでお好みで使い分けてくださいね(^^)
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2026
06,25
11:54
安くて美味しい!簡単もやしナムルの作り方〈本日のおつまみレシピ備忘録〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 安くて美味しい!簡単もやしナムルの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/17572574
さっぱりした味がビールのあてに最高!
ごま風味が美味しさを増します(^^)
<コツ・ポイント>
ごま油は吟味して風味の良いものがベストです。
また、白ごまは煎ったものを加えると美味しいです。
もやしはしゃきしゃき感がポイントなので茹で過ぎないように気をつけます。
沸騰したお湯に入れて一煮立ちしたらすぐ流水で冷やします。
<このレシピの生い立ち>
晩酌のおつまみに作ります。
さっぱりした味が疲れを取ります。
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2026
06,20
13:14
お天気の良い日はチャリ散歩で遠出♪ジェラートとアップルパイ<暮らしの備忘録>
CATEGORY[札幌グルメなび]
<暮らしの備忘録>
今日の札幌は快晴で真夏の陽気♪
なのでいつもの百合が原公園までチャリ散歩してきました。
公園内の新しいカフェで休憩。。
ジェラート(チョコ味)美味しかったです。
妻へお土産のアップルパイも購入(^o^)/
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2026
06,15
14:08
夏バテ対策!簡単で美味しいにんじんスムージーの作り方 〈美味しい備忘録〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 美味しい!にんじんスムージーの作り方 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/20240738
夏バテに栄養価の高い人参スムージー!
はちみつたっぷりで美味しく飲みましょう(^^)/
<コツ・ポイント>
人参の切り方はミキサーのサイズに合わせます。
牛乳と人参を2回ほどに分け入れ徐々にくずします。
人参がとろりとなってから、他の材料を加えます。
<このレシピの生い立ち>
最近、夏バテ気味の妻の為に作りました♪
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2026
06,10
13:41
食欲増進!!夏バテ対策食!!我家の定番♪美味しすぎる冷やしラーメン♡〈本日のおすすめレシピ〉
CATEGORY[札幌グルメなび]
<本日のおすすめレシピ>
〜 我家の定番 冷やしラーメン(冷やし中華) 〜
https://cookpad.com/jp/recipes/19910410
我家の定番の冷やし中華♪
夏だけじゃなく一年中食べてます(^^)/
お好みの具材で色々な味を楽しみます!
<コツ・ポイント>
冷やし中華は麺が命!
札幌の老舗、草分け存在の西山ラーメンの麺が美味しいので手に入ればぜひ(^^)
具材はその都度旬のもの、お好きなものでOK!
私は白菜キムチをトッピングするのが大好きです(^o^)/
<このレシピの生い立ち>
簡単で美味しいので年中食べます(^^)
具材はその日の気分で変わりますけど麺は同じ♪
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