食いしん坊な札幌っ子のグルメなび 松島タツオ
食いしん坊な札幌っ子が日々の美味しいことを画像で投稿するグルメ&生活情報ブログ【札幌のSEO対策アドバイザー 松島タツオ】
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プロフィール
HN:
札幌っ子
HP:
Iris Homepage Service
性別:
非公開
職業:
Webコーディネーター
趣味:
料理
自己紹介:
【管理人の主なコンテンツ】
北海道札幌市在住/O型/♀/牡牛座/Webコーディネーター 自称料理研究家
○好きな食べ物
激辛カレーが大好き。基本的にはトロミのあるカレーが好きだけど、最近はスープカレーも好きになった。真夏の暑~い日に冷え冷えの生ビールと一緒に食するのが最高です!あと豚肉料理も大好きで、とんかつ、角煮、酢豚、スペアリブ、なんでもこいって感じです(^o^)/
○好きなもの・こと
Jazzが好き。とくに1960年代のブルーノート系スイングジャズ。その他、セロニアス・モンクからハービー・ハンコックまで幅広く聴きます。あと、スポーツ観戦(主にテレビ観戦だけど)が好き。これも、大相撲からアメフトまでなんでもこいです♪
それから映画は子供のころから大好きで、邦画やハリウッド以外にもアジアからヨーロッパまで色んなジャンルの映画を観ます。いつかは自分でも作ってみたいと思ってます。
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2024
08,23
16:49
本日の朝食は、ホクホク秋刀魚煮付け丼♪<おうちごはん備忘録>
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
本日の朝食は、秋刀魚煮付け丼♪
近所のスーパーで一尾100円弱で売ってたので甘辛く煮付け。
何年ぶりだろうか…
しばらく不漁で高くて、手軽に煮付けを作れませんでした。
久しぶりに食べれたので美味しかったー!!
まだ、小ぶりで脂もあまりのってないけど嬉しい。
ごちそうさまでした(^^)/
#秋刀魚
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生秋刀魚が手に入らないときはこちら
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簡単!さんまの蒲焼缶詰で作る炊き込みご飯 by 札幌在住の松島タツオ
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2018
09,22
12:31
本日の朝食は牛丼!<おうちごはん>
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
本日の朝食は牛丼♪
私は生たまごをトッピングします!
さらに唐辛子をたっぷりふりかけます(^o^)v
高齢者は精をつけなきゃね(笑)
Have a good day!
<札幌の健康サポート情報/整骨院編>
札幌東区の整骨院<奥谷整骨院(おくやせいこついん)>
アスリートに人気の整骨院・スポーツ選手・外傷などの施術が多い
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2016
07,25
23:29
元気が出る!見た目も鮮やかなチキンライス♪【おうちごはん】
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
元気が出る見た目も鮮やかなチキンライス(^^)
チキンライスって美味しいですよね♪
無性に食べたくなるときがあります(笑)
レシピはこちら
↓
元気が出る見た目も鮮やかなチキンライス♪ by 札幌在住の松島タツオ
ケチャップの赤い色で食欲増進!
私のパワーフードです(^o^)/
こんな風にカップに入れると可愛いですよ♪
お弁当にもおすすめです(^o^)b
Have a nice day!
【北海道スイーツ情報 パティスリー編】
フランス菓子&ベーカリー パティスリーイヌイ
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今話題の北海道恵庭市にあるスイーツとパンのお店
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2014
08,11
22:49
久しぶりの炭焼きBBQ【料理レシピ付き】
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
お天気が良かったので久しぶりにBBQをしました♪
今年はもう10回以上やってるかも(^^)
これが私の炭火焼セットです。
網は焼く材料で交換します。終わった後は金ブラシできれいにします。
金槌とドライバーで炭を好みの厚さに割ります。
今回は生ラム肉♪
ラム肉は私の秘伝のタレで食べます♪
★COOKPADにレシピをアップしました
↓ ↓ ↓
秘伝のタレで炭焼きジンギスカン(生ラム)
秘伝のタレで炭焼きジンギスカン(生ラム) by さっぽろっ子
肉ばかりだとダメなので、野菜のホイル焼きと漬け物を一緒に(^^)b
★COOKPADにレシピをアップしました
↓ ↓ ↓
美味しい簡単!野菜のホイル包み炭火焼き
美味しい簡単!野菜のホイル包み炭火焼き by さっぽろっ子
やっぱり炭焼きは美味しいね(^o^)b
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2014
07,31
22:11
夏バテ対策!栄養補給に冷たいビシソワーズとキュウリのスムージー♪
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
夏はやっぱり冷たいビシソワーズ♪
これを作る為にミキサー買ったのだ(^^)
相方の大好きなビスソワーズに挑戦!
試作は何とか納得出来る味になったかも(^^)b
明日の朝、食べさせてあげよう♡
COOKPADにレシピをアップしました♪
↓ ↓ ↓
簡単!自分で作る美味しいビシソワーズ♪ by さっぽろっ子
そして…
清涼感のあるスムージー風ドリンクにも挑戦!
いつものお友達農園のキュウリが主役です(^^)b
バナナと牛乳を加えるだけなのですごく簡単です♪
相方の夏バテ防止ドリンクです♡
穫れたてキュウリの風味とほんのりとしたバナナの甘さで
のどごしスッキリ爽やかな味に仕上がりました(^o^)/
すっごく美味しいです!
COOKPADにもレシピをアップしました♪
↓ ↓ ↓
キュウリとバナナのスムージー風ドリンク♪ by さっぽろっ子
いや〜、それにしても暑い(>_<;
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2014
07,28
12:05
本日の朝食はふわとろ親子丼【レシピ付き】
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
本日の朝食は…
相方が大好きなふわとろ親子丼♪
これを作ると機嫌が良くなります(笑)
COOKPADにレシピアップしました
↓ ↓ ↓
わりと簡単に出来るふわとろ親子丼♪ by さっぽろっ子
今日の札幌は…
昨日までの台風のような天気がウソのように快晴!
雨上がりの草花は活き活きとして美しい!
それにしても…
ご近所にも紫陽花はいっぱい咲いてるけど
うちの子が一番カワイイ(^o^)b
そしてそして…
キターーー!!
パプリカがやっと形になってきました。
でも、買った苗は赤と黄色のはずなんだけど(^^;
これから色が変わるのかな???
ま、とりあえず実が出てきたからOK牧場♪
楽しみだなあ(^^)/
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2014
07,27
12:04
本日の夕食は黒豚肉のしゃぶしゃぶ【おうちごはん】
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
夕食は外で恒例の炭焼きしたかったんだけど
札幌は朝から台風並みの雨風で断念。
なので急遽、豚しゃぶに献立変更(^^)b
ま、これはこれで美味しいのでOK牧場♪
そして晩酌の肴は…小田原の鈴廣かまぼこ。
この器は先日小樽で買ってきたお気に入りです♪
うさぎアイテムがまた一つ増えました(^^)/
それから、いつも行く近所の居酒屋さんからお知らせです。
本日のおすすめだそうです。
酒の肴にいいですね(^^)/
・羅臼産つぶと有機野菜のマヨネーズソース
・羅臼産つぶと2種類のとうきびのバター醤油炒め
☆羅臼中華居酒屋「菜根譚」
http://saikontan.sapporocco.net/
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2014
07,09
23:48
自家菜園の穫れたて無農薬きぬさやと人参の炒め物
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
穫れたての野菜が届きました(^^)v
お友だちが育てた可愛い子たちです♪
畑を借りて休みの日を利用して作っていてプロみたいな立派なものはありませんが、逆に少量ずつ色んな種類を作ってるので毎回何が届くか楽しみなんです(^^)
今年は野菜を入れる器の置く台まで作ってくれました♪
さっそく今日の朝食惣菜は…
届いた野菜の中のきぬさやと人参を使った炒めものにしました。
薄味で野菜の美味しい風味を味わいました(^^)
☆COOKPADへレシピアップしました(^^)b
↓ ↓ ↓
穫れたて無農薬きぬさやと人参の炒め物 by さっぽろっ子
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2014
07,08
23:46
旬の夏野菜を使ったピリ辛マヨ玉グラタン♪
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
定番のマヨ玉にマスタードとパセリを加えたピリ辛グラタン♪
そのマヨ玉でアレンジしたピリ辛マヨ玉サンドです♪
マヨ玉ソースは私の定番で、色んな料理に応用してます(^^)b
サラダ風にしてお酒のおつまみにもおすすめですよ(^^)b
☆COOKPADへレシピアップしました(^^)b
↓ ↓ ↓
野菜だけのピリ辛マヨ玉アスパラグラタン♪ by さっぽろっ子
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2013
09,28
17:36
本日の朝食は鴨ネギチャーハン♪
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
本日の朝食は…
鴨のスモークハムを使って鴨ネギ炒飯作りました♪
醤油だけで香ばしく仕上げてうまか〜(^^)/
美味しいので機会があったらぜひ作ってみてください(^^)b
【札幌グルメ情報 美容と健康編】
オーガニックレストラン Durandelle(デュランデル)
http://durandelle.com/
女性に人気のヘルシーで体に優しい料理を楽しめます♪
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2013
09,25
13:39
たらこスパゲティとニラ玉パスタ【おうちごはんグルメ】
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
美味しいたらこをたくさん頂いたので
久しぶりにたらこスパゲティを作りました。
いつものことながらつい量が多くなって
お腹パンパンになり苦しかった(^^;ゞ
でも美味しかった〜♪
材料:たらこ、生クリーム、オリーブオイル、粉チーズ、パセリ
それから…
有機栽培のニラを頂いたので
思いつきでニラ玉パスタ作っちゃいました♪
これがなかなか美味い!
しょうゆバター風味の味付けです(^^)
あ、ニンニクスライスも入ってます。。
新鮮なニラは甘くて美味しいんですよ!
でもニラ好きじゃないとダメかも(^^;
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2013
09,19
13:16
今日の朝食は他人丼と焼きたらこ♪
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
今日の朝食は…
他人丼と焼きたらこ♪
鶏肉と卵で親子丼
豚肉と卵で他人丼
誰が最初に名付けたのか楽しいネーミングです(^^)
それから、たらこをたくさん頂いたので
そのままと焼きたらこで食べます。
残りは、たらこパスタの予定(^^)b
楽しみだな〜♪
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2013
09,18
13:16
今日の晩酌惣菜♪
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
今日は色々作りました(^o^)/
今晩のおつまみ…その1
頂き物ミニトマトのふわふわ卵炒め♪
湯むきしたトマトと卵を
甘めの中華味でとろとろ炒めにします。
我が家の定番メニューで私の得意の一品(^^)b
相方が大好きなんです♡
今晩のおつまみ…その2
ささげと茄子をほんのり甘辛炒め煮。
どちらも頂き物で無農薬野菜なので香りがグッド!
新鮮な野菜は美味しいね〜♪
今晩のおつまみ…その3
鴨肉ラーメンサラダ♪
残ってた鴨肉ハムを使って
冷やし中華のたれ+マヨからしで食べました。
これがまた美味い!!
それにしても野菜は無農薬が安心だね。
すごく長生きしたいという訳じゃないけど生きてる間は健康でありたい(^^)
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2013
09,17
13:15
今日の献立♪【おうちごはん】
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
茸の美味しい季節になりましたね〜♪
なので、本日の朝食の目玉は…
穫れたて落葉きのこのみそ汁です。
+爽やかな秋空と心地良い音楽で
素敵な朝食になりました(^^)b
それから、無農薬のサンチェを頂きました。
なので、豚肉を甘辛く炒め煮して作って食べました♪
無農薬のサンチェは柔らかくて美味しいのです。
なんぼでも食べれます(笑)
うまかー!
材料:しゃぶしゃぶ用の豚肉、玉ねぎ千切り、ニンニク、おろし生姜、味噌、すき焼きわりした、ごま油、炒りごま。
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2013
08,29
18:04
トマトがいっぱいのリコピンメニュー♪
CATEGORY[クッキング&レシピメモ]
いろんな方からトマトいっぱい頂いて
毎日リコピン料理で元気いっぱいです!
この料理得意なんですけど
はっきり言って美味しいです(^o^)/
この味は誰にも負けないです(自画自賛^^;)
お店出したときはメインメニューにしたいです♪
それから…
トマトいっぱいのミネストローネの残りで
洋風おじやを作りました。
彩りが食欲そそります♪
美味しかったー!
これからの季節温かい献立が多くなりますね(^^)b
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