手作りサラミ！

フードコーディネーターの筒渕信子さんがセレクトした
フランス人職人のオリビエさん手作りのサラミです♪



このサラミを一度食べたら病みつきになります(^_^)v


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スペシャルオムライス！

お天気が良い日は何故かオムライスが多いです(笑)
今日はまんまるオムライスにしました♪



タツオ食堂の人気メニューです＼(^^)／


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本日のコーヒーブレイク

本日のコーヒーブレイクは「父の日ブレンド♪」



ほろ苦くてバランスの良い味わいです(^.^)
今野マネージャーが淹れるコーヒーは美味しい！！

#TOKUMITSU COFFEE 円山店
札幌市中央区大通西25丁目1-2 ハートランド円山ビル１F
TEL:011-699-6278


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親子サラダ♪

本日の朝食惣菜は…
蒸し鶏と目玉焼きの親子サラダ グリーンアスパラ添え。
これに人参ドレッシングをかけていただきます(^.^)



タツオ食堂の人気朝メニューです♪
ご飯とお吸い物がついてワンコイン500円です(笑)


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旬の野菜のグラタン

本日の晩酌おつまみは…
アスパラとトマトのグラタン♪



旬の食材に舌鼓(^.^)

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ミッキーマウスの壁紙！

スマホとiPadの壁紙をリニューアル♪
ミッキーの後ろ姿が気に入りました(^.^)



スヌーピーも参加してます(^o^)/

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手作りロールパン作り!

やったー、初挑戦のロールパン焼けました！
塗ったたまごもいい感じの色になってます＼(^^)／

とりあえずお試しロールパン大成功♪



パンを焼くって大変なんですね！
一次発酵とか二次発酵とか結構面倒な作業があります。
うちにはホームベーカリーは無いので
袋にレシピに書いてある生地をこねる回数300回がんばりました(笑)





まあ、第一回目としては上出来でしょう。
我が姫も気に入ってくれたようで良かったです(^^)



それにしても、準備から焼き上げるまで約４、５時間かかりました。
しばらくパンのことは忘れたい…ぐらい疲れました(笑)


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☆☆☆ お客様HP更新情報 ☆☆☆
スナックバー さくら様のHPをリニューアルしました！

今回も、レスポンシブWebデザインを採用したモバイルフレンドリーなサイトに仕上げました。



基本的にスマホで閲覧することを前提に作っていますので
なるべくシンプルな構成にしてあります。

さらに今回はご年配のお客様が多いということでしたので
スマホ初心者でも見やすく操作しやすい作りにいたしました(^^)b

お時間のあるときにでもぜひご覧くださいね(^o^)/

☆スナックバー さくら｜札幌すすきの
札幌市中央区南５条西２丁目２ サイバーシティビル11Ｆ
TEL：011-552-8838
☆ホームページ
http://sakura.sapporocity.info


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本日の朝食惣菜は…
我が姫のリクエストで揚げた「お肉屋さんのコロッケ」♪



しか～し、どうもイマイチだ！
味がうすく、衣にもバンチがない(^^ゞ

油の温度、味付け、素材などなど…
揚げ物は奥が深いな～。

しばらくコロッケの試作が続きそうだ(笑)


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きたキッチンでそそられたパン(笑)
美味しいんです♪



☆きたキッチン

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☆BATIK 中田ゆう子バティック絵画の世界
私の大好きな作家の企画展に行って来ました。
じつは中田ゆう子さんとは、かな〜り前からご縁があります(^^)



久しぶりに、中田さんの素敵な作品を見ることができて嬉しかったです♪
私の乏しいボキャでは表現しきれませんが(^^;ゞ

中田さんの感性というか、作品の色使いや構図が好きなんです！
バティックを知ったのも中田さんの作品を見てからです。

とにかくすっごく素敵なので、絶対オススメですよ(^o^)/
円山界隈にお出かけの際にはぜひ！！







＜中田ゆう子バティック染め絵画展＞
●期間／2017年5月8日（月）〜5月27日（土）
●時間／11：00～17：00（土曜10：00～17：00 ）
●定休日／日曜・祝日
●会場／ハートランドホームショールームTel0120-810-717
札幌市中央区大通西25丁目1-2 ハートランド円山ビル6F
地下鉄「円山公園」駅下車5番出口徒歩１分
＜ハートランドホーム｜株式会社ハガ木材＞


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ホワイトアスパラ頂きました！
なので、色々作ってみました(^o^)/



ホワイトアスパラとチーズの
クリームリゾット♪



ホワイトアスパラと玉子の炒め物♪
バター醤油で香ばしく仕上げました(^_^)v



続いて…
ホワイトアスパラのクリームグラタン♪



旬のアスパラは香りが良く美味しいです！！


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本日の晩酌おつまみは…
ぼたん海老のお刺身♪



たまごがびっしり詰まってはち切れそうです！
購入先：さっぽろ二条市場 長内商店

それから、お友達から
京ブキとタケノコの煮物頂きました♪



すごく美味しい！
ごちそうさまです(^.^)


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今日の札幌は、ポカポカ暖かくてすごくいい天気です！



本日は青い靴でお出かけしました♪



ご近所のムスカリが盛りです。
札幌もやっと初夏の陽気になって来ました。

この時期は一年を通して一番ウキウキします(^o^)/


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本日のおやつは…
小倉クリーム入りよもぎロールケーキ♪



初めてロールケーキに挑戦！
想定外の焦げ目も味になりました(笑)


それから、本日のBGMは…

Amazonから届いたDiana Krall（ダイアナ・クラール）の新しいアルバム。
とても素敵なジャズバラードです♪



彼女の歌声とスイング感が最高です！
お酒が進みます(^.^)b


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