＜本日のおすすめレシピ＞
たらこクリームソーススパゲティ

カルボナーラ風のたらこスパゲティです♪
たらこの風味とホイップクリームがベストマッチ(^^)/


たらこクリームソース・スパゲティ by 札幌在住の松島タツオ
たらこクリームソース（ ID:2710619 ）を使ったアレンジ料理です♪
簡単！なめらかたらこクリームソース by 札幌在住の松島タツオ

口当たりが滑らかでとても美味しいですよ(^o^)/


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FMアップル《農業と食がつむぐ未来》パーソナリティー 森久美子
食べることを通して健康と農業の未来を共に考える番組
食料自給率の向上と、地場産の農産物を食べることの重要性を発信中！

＜本日のおすすめレシピ＞
煙りが気にならないグリルで簡単串焼き(^^)

にんにく風味がたまらない豚串です！
美味しい串焼きで晩酌も楽しくなります♪


グリルで簡単！豚バラ肉のにんにく塩串焼き by 札幌在住の松島タツオ

＜このレシピの生い立ち＞
焼き鳥屋の串焼きにはかないませんが、好きな量だけ納得のいくまで食べたいときもあります(笑)
食べたいときに煙りを気にせずおうちで気軽に食べられるなんてシアワセですよね♪


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ミニチュアフード講座 苫小牧市

今日のおやつは…
お友達から頂いた「庫や」の御用邸チーズクッキー♪



美味しかったー！！
ごちそうさまでした(^^)/
#庫や
#那須高原


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本日のスイーツタイムは…
シェリュイのサバラン♪

妻の好きな洋酒入りの焼き菓子です(^^)





#シェリュイ
#焼き菓子


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本日の朝食惣菜は…
茄子と豆腐の麻婆豆腐風とろみ炒め。

するりとしたのどごしが好きです♪



ご飯にのせて丼にしても美味しい！
料理は思いつきであれこれアレンジするのが楽しい(^^)
#創作料理


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本日の朝食惣菜は…
今年初のグリーンアスパラ。

まずはバター醤油炒め。





すごく美味しかったです♪
ごちそうさまでした(^^)
#いただきもの
#グリーンアスパラ


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私のお友達が苫小牧市でミニチュアフードの講座を開いています。
今回、専用のウェブサイトを作らせていただいたのでご紹介します。

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http://selu.airacafe.com



＜日本ミニチュアフード協会認定レッスン＞

樹脂粘土で作る可愛いミニチュアフードの数々
基礎過程6回、応用過程6回の合計12回終了で認定試験にもチャレンジできます。



とても可愛いミニチュアフードを作ってみませんか？
ミニチュアスイーツキッチン（参考作品）の作品もめちゃ可愛いです！



詳しくはこちらでご覧くださいね♪
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お問い合わせは松島タツオまで(^o^)/

本日の晩酌タイムは妻のお気に入りの寿司屋さん♪

蟹の内子（蟹の卵巣）がすごく美味しくておすすめです。
日本酒に合います(^^)



蟹鮨 加藤 札幌たぬき小路店
さっぽろ狸小路１丁目


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FMアップル《農業と食がつむぐ未来》パーソナリティー 森久美子
食べることを通して健康と農業の未来を共に考える番組
食料自給率の向上と、地場産の農産物を食べることの重要性を発信中！

私の友人の作家さんが企画・パーソナリティーを務めるFMラジオ番組をご紹介♪
そして、番組宣伝用のウェブサイト（LP）を私が担当させていただくことになりました(^^)
《農業と食がつむぐ未来》 専用サイトURL
https://kumiko.usagi.co
放送局：76.5MHZ FMアップル／札幌発コミュニティー放送局



《農業と食がつむぐ未来》
食べることを通して健康と農業の未来を共に考える番組が2023年2月1日からスタートしました！

〇 FMアップルで、2023年2月1日より、毎週水曜日15:30~16:00に生放送
〇 企画・パーソナリティー 森 久美子
〇 番組タイトル:「農業と食がつむぐ未来」



《番組の柱として伝えていくこと》
1. 食料自給率の向上と、地場産の農産物を食べることの重要性を伝える
2. 健康の源は食であることを再認識してもらう
3. 北海道の農業、農村を守るために、消費者ができることを共に考える
4. 国内外に販路を広げるなど検討している農業法人、農家の発信をする
5. 農業は食料生産にとどまらず、農村の振興、北海道経済を支える観光の振興と密接
に繋がっている
6. 農業の発展こそが、北海道の発展に繋がる



＜農業と食がつむぐ未来＞
https://kumiko.usagi.co
＜76.5MHZ FMアップル＞
http://765fm.com


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本日は作家の森久美子さんとFMアップルの放送局長 塚本さんと
あの、堀川秀樹シェフのお店
トラットリア テルツィーナで打ち合わせ&ランチ♪



パスタもニョッキもとても美味しかったです！
ごちそうさまでした(^^)





＜トラットリア テルツィーナ＞
https://terzina1998.com
札幌市中央区南1条西6丁目
第27桂和ビル 2F


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本日の朝食は妻のリクエストでメンチカツ丼♪



今日の札幌は快晴で風もなくポカポカ…
一昨日寒かったからよけい暖かく感じます(^^)


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イチゴを頂いたので朝食デザートで♪
おいし〜い！



今日の札幌は朝から快晴！
風もなくポカポカしてます。
気持ちいい〜(^o^)/


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本日の朝食惣菜は…
あんかけ和風ロールキャベツ♪



とろりした喉ごしが美味しい！
鶏肉のつみれを包んで和風味にしました(^^)
#おうちごはん


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美術館デートの帰りにいつものクレメントで食事&晩酌(^^)
妻はオムレツとワイン♪

私は大好きな小樽ビール！
コクがあって美味しいんです(^o^)/



コーヒーギャラリークレメント
札幌市中央区南１条西13丁目
フナコシヤ南１条ビル2階
#北海道近代美術館


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濃厚でまろやかな満足度120%のクリーム煮です！
めちゃカロリーオーバーだけど美味しいのです(笑)


レシピはこちら
　↓
チキンとマカロニのクリーム煮目玉焼きのせ by 札幌在住の松島タツオ



黄身をくずして混ぜながら食べるのが美味しい！！
バケットがあるとモアベストです(^o^)/


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